Bowl havaiano com salmão, arroz e frutas frescas. Não precisa cozinhar nada, ótimo pra levar de marmita.
Prepare o molho misturando o shoyu light, o suco de limão e o gengibre ralado; reserve na geladeira.
Corte o salmão cru (sem pele) em cubos médios e mantenha refrigerado.
Descasque e corte o abacate e a manga em cubos.
Corte os tomates-cereja ao meio e fatie finamente a cebola roxa.
Lave e seque bem a alface.
Monte o bowl com o arroz como base e distribua salmão, abacate, manga, tomate-cereja, cebola roxa e alface por cima.
Regue com o molho e sirva imediatamente.